Все записи автора George

Основной маршрут: Херсониссос — Ханья — монастырь святой Троицы — озеро Курнас — Ретимно — пещера Мелидони

Основной маршрут: ХерсониссосХаньямонастырь святой Троицыозеро КурнасРетимнопещера Мелидони

Описание поездки: Обаяние Венеции и критской природы в одном путешествии! Зелень западных берегов Крита будет сопровождать вас, пока вы будете знакомиться с самыми очаровательными достопримечательностями Крита — Ханьей, монастырем Святой Троицы и чудесным пресноводным озером Курнас. Чтобы путь до Ханьи не казался долгим, по дороге мы заедем и немного прогуляемся в Ретимно, а также посетим пещеру Мелидони на обратном пути.

Район сбора: Херсониссос и окрестности (Малья, Сталида, Аналипси, Аниссарас, Гувес, Гурнес, Коккини Хани — по пути…)

Геологический мир Крита

Из сайта    http://www.travel-crete.ru/

Крит как будто выложен разнообразной мозаикой, что делает остров уникальным в Средиземноморье. Конечно, в большей мере он известен благодаря своим археологическим памятникам, культуре и флоре. Но у Крита есть еще одно тайное сокровище – его геологическое богатство.

Остров был образован как часть Греческих гор, т. е. как продолжение южной части Альп. Большое разнообразие каменных пород, которые встречаются в материковой Греции, можно увидеть и на Крите. Ландшафт острова был образован в результате природного процесса сближения Европы с Африкой в течение миллионов лет. Эти две тектонические плиты приближаются друг к другу со скоростью примерно 4 см в год. В результате природных явлений, часто довольно разрушительных, таких как землетрясения, были образованы горы, береговая линия, глубокие ущелья и пещеры, крутые скалы и высокие вершины. Ландшафт является настолько разнообразным, что никогда не надоедает.

В результате обмеления, а затем и исчезновения древнего Тифийского океана, которое в Восточном Средиземноморье началось около 100 млн лет назад, грязь морского дна превратилась в твердые породы. Со временем эти каменные породы разрушились и сформировали слои, таким образом были образованы горы. Около 23 млн лет назад в районе Крита возник участок суши, занимавший все Эгейское море, соединивший Европу с Азией, который назывался Эгеидой. Позже Эгеида раскололась, и были образованы Эгейское море, Крит и другие острова.

Жизнь, которая процветала в море и на суше, застыла в камнях – сформировались огромные окаменелости. В прошлом на острове обитали гигантские слоны Dinothirio, бегемоты, олени, гиены и другие животные.

Во все времена культура, природная и геологическая среда были тесно взаимосвязаны. Камни являлись материалом для архитектурных сооружений, а уникальный климат острова обусловлен разнообразием ландшафта и геологическими особенностями.

ОБ ЭКСКУРСОВОДЕ

 

Здравствуйте! Я рад приветствовать Вас на моём сайте! Я коренной критянин, а с 2001 года моя любовь к родному острову превратилась в профессию и работаю здесь гидом. Я с удовольствием покажу Вам остров, расскажу о его особенностях, странностях и историях, связанных с легендами и судьбами людей, живших ранее и живущих сейчас. Вместе с Вами мы разберемся в названиях селении и деревушек, поговорим о том, чем дышит история природа и культура нашего острова. После трехлетней учебы мне выдана аккредитационная карта (лицензия на право работы экскурсоводом по всей Греции) № 39ΣΞ01446Ε0 Приходите! И вместе с Вами мы разгадаем много критских тайн. Ваш личный гид – Георгис.

CHATZIGEORGIOU_GEORGIOS_PIC[1]

Хатзигиоргис Георгис Михайлович – лицензированный по всей Греции гид-переводчик. Родился в 1971-ом году в городе Ираклион острова Крит, Эллада. В 1989 году окончил среднюю школу, в 1990-ом уехал в СССР (не по гослинии, а по частному контракту) сначала в г.Ташкент, а затем в Ленинград ( Л.П.И-переимен.С.Г.Т.У). Из-за Питерской Бессонницы (белые ночи 96-го ) был отчислен по собственному желанию, будучи студентом 5-го курса (ФТК-САУ). После выполнения армейских обязательств у себя на родине в 1998-ом году поступил в Гос. Школу Экскурсоводов острова Крит и закончил учёбу в 2001-ом году, параллельно работая администратором в отеле, турлидером и радиопродюсером. С 2001-го года работает лицензированным русскоговорящим гидом летом и занимается скотоводством и пчеловодством зимой. В 2002 году зимой уехал в Польшу с целью изучения польского языка и там познакомился со своей женой. С 2004 года лицензированный польскоговорящий гид. В 2014 зимой уехал в Китай, сдал 4-ый уровень китайского языка и старается на нём бегло говорить.

Почему нет лесов на Крите или всего 7% поверхности острова покрыто лесами?

Первый из ряда западноевропейских путешественников, флорентиец Буондельмонте, путешествовавший по Криту в 1422-ом году описывает Крит высоких гор, покрытых лесами («CretaSacra, …… 1755). Помещики — это члены венецианской знати, которым леса нужны для охоты. В лесах также живут отшельники, воры, у которых свои группировки. Скотоводством местное население особо не занимается, а занято в качестве крепостных у богатых помещиков.

Заслуживающий внимания писатель Турнфор (Tournefort) в своём «Отчёте о путешествии на Восток» (Relationd’unvoyageduLevant, Paris 1717), посвящённом путешествию 1700-го года обращает внимание на причины и последствия Критской войны (1645-1669гг.), в результате которой туркам удалось захватить остров Крит. Все оккупанты острова (дорийцы, римляне, арабы, венецианцы, турки, немцы, туристы) всегда начинают оккупацию с востока на запад, словно ………..их проглатывает элладский (греческий) язык и культура и энергетика острова.

Османские турки знали, что местное население страдало от системы венецианцев. Вот несколько факторов, которые привели местных жителей к мнению о том, что венецианцы — оккупанты.

  1. Право первой ночи. Этот языческий обычай долгое время соблюдался в Средневековой Европе, а не на Византийском востоке. Женившийся крестьянин предоставлял свою молодую жену господину для дефлорации.
  2. Прерывание связей между Константинопольской церковью и Поместной Православной Церковью, которая подчинялась Римскому Епископу.
  3. Принудительный труд. Кто построил громадные стены городов, морские крепости? Местные!
  4. Военная служба «андискари» — гребцы на галерах, смертность 80% и выше.

Какие-то 10-15 лет до начала наступления турецкого флота на Крит начинаются странные пожары. В течение уже двух лет исчезают дубовые-кипарисовые леса (г. Иди). В течение 3 лет Ханья и Ретимно пали, и начинается осада Кандии (Candia — название нынешнего Ираклиона во времена венецианского владычества). Она длилась целый 21 год.

Турки сразу начинают предлагать местным изменить свою веру на ислам и заодно получить плодородную землю, сохранив свой родной язык. Если не хотели, то могли заняться скотоводством. Таким образом, Крит турецких времён есть:

  1. Крит городской с богатой сельской местностью, производящий султанский изюм (сорт султанина), масло, ……, мясо, мёд, занимающийся дублением, торговлей.
  2. Крит пастухов, выше 600 м над уровнем моря. В дальнейшем пастухам было невыгодно появление леса на месте пастбищ. Зимой, когда едешь на машине, часто видишь сгоревшие деревья, не странно ли?

ИСТОРИЯ ОСТРОВА КРИТ

АНТРОПОПРОИСТОРИЯ

Первые следы деятельности примитивного человека наблюдаются (всегда на основании антропологических исследований) примерно 44 тыс. лет назад. Примитивный человек жил в пещерах и занимался охотой.

Согласно известному палеоантропологу Арису Пулияносу, критская раса имеет Эгейское происхождение.

Критяне и критянки, в целом, выше среднего роста, как и большинство жителей островов Эгейского моря, они, в основном, мезоцефалы, брюнеты с карими или светло-смешанными глазами. Преобладают чёрные кудрявые волосы. Волосяной покров на торсе и лице, а также густота бровей развиты не меньше, чем у жителей греческого побережья. Они, как правило, лептопросопны (узколицы) и лепторинны (узконосы), с резким лицевым профилем. Нос в абсолютном большинстве случаев прямой, губы средней ширины. Лоб вертикальный и немного наклонный.

В период появления первобытного человека на острове уровень морской воды нашего бассейна поднялся на 200 м (IMAGE 005), грубо говоря, существовали полосы суши, связывавшие Крит с двумя соседними континентами — азиатским и европейским (греческим).

Нынешние очертания остров имеет в течение последних 11 000 лет (после последнего потопа). Но уже тогда существовала палеожизнь. Именно в этом периоде появляются легенды о сотворении Элладского (греческого) Пантеона. Именно на Крите родился Отец Вседержитель, громовержец Зевс (в переводе с греческого языка — Бог Жизни или Жизненный бог).

Есть пещера на Крите, где всё совпадает с описанием Платона (Критон). Она была обнаружена в конце ΧΙΧ-го века над высокогорным плато Лассити, на так называемой вершине Диктеон Андрон. Там внутри Зевс приобрёл привлекательное телостроение, козью энергию (вскормила его коза Амальфея), и все смертные женщины хотели остаться с ним наедине.

В целом, критяне представляют собой довольно гомогенную группу антропологических вариаций. Они относятся к Эгейскому типу южной ветви Европейской расы.

В Элладе (Греции), население которой в настоящее время достигает приблизительно 10 млн. жителей, наблюдаются следующие антропологические типы:

  1. Критский тип (островная вариация)
  2. Эгейский тип 2.1) Румельская вариация
  3. Эпирский тип
  4. Западомакедонский тип 4.1.) Македонская вариация
  5. Переднеазиатский тип

Критская неолитизация или неолитическая революция Крита, т.е. переход человеческих общин острова от примитивной экономики охотников и собирателей к сельскому хозяйству, основанному на земледелии и животноводстве. начинается с 7-го тысячелетия и продолжается вплоть до XXIV-го века до н.э.

Главное заселение (самым ранним городом считается Κνωσσός — Кносс) располагается посреди Кносской чащи, похожей на радиолокатор с головкой (головка — это холм) с радиусом приблизительно 3 км, самое спокойное  относительно излучения космической радиации на острове.

Вначале, не имея гончарского круга, сосуды лепят вручную, да и керамической печки нет, поэтому обжиг производится неоднородно.

Дома строятся на каменном фундаменте и имеют прямоугольную форму. Стены домов отделываются штукатуркой. Инструменты каменные. Всё это можно увидеть в первом зале Археологического музея г. Ираклион.

Узоры имитируют корзину из тростника. Это означает, что до тех пор люди использовали для транспортировки корзину, а теперь появилась возможность использования сосудов. С 4-го тысячелетия, как только появился гончарский круг, сосуды приобретают правильную форму.

Импортируется обсидиан с острова Милос (магматическая горная порода вулканического происхождения). Он помогает правильно сдирать шкуру животного.

Хотя и не имеется официального подтверждения (всего 2 черепа огромных быков), на Крите бытует мнение, что существовала своя порода на острове быков, кабанов и, конечно, коз (порода сохранилась). Хищник на Крите, единственный в своём роде, — это кошка.

В связи с этим была придумана легенда про критского Минотавра (тавр = бык), см. мифологию.

 То, что экспортируется с Крита в Египет, просматривается уже с эпохи неолита — это мёд и прополис (считается самым полезным в мире, благодаря разнообразию флоры на острове), иначе, как стало бы возможным мумифицирование стольких покойников.

 Постепенно критяне начинают понимать своё выгодное местоположение. У них есть кипарисовые леса для мачты и кедровые — для корпуса корабля. Как только появится повод (импорт-экспорт бронзы), начнётся следующий этап в истории Крита, период величия — Минойский период.

 Общественный строй — матриархальный. Великая богиня-мать на Крите носит имя Вритомартис или Диктина. Она ежегодно рождает Бога Жизни Зевса, он ежегодно умирает и весной следующего года возрождается…

Эпоха бронзы на Крите или Минойская эпоха (XXIIXI вв. до н.э.).

Появление бронзы знаменовало начало второй промышленной революции в истории человечества (первой я бы назвал неолитическую революцию — переход от палеолита к неолиту), тогда началось развитие настоящего промышленного производства — горной промышленности и металлургии.

 В нашем регионе бронза начала производиться с XXIII века. Бронза — это сплав 85-95% меди и 15-5% олова или мышьяка. Вначале вся бронза была мышьяковистая, неподдающаяся отливке так легко, как оловянная бронза, и более мягкая.

 Олово было редким металлом, как правило, его завозили через Крит,где по легенде правил царь Минос. Его мама, дочка финикийского царя Агенора, Европа, была похищена Зевсом, превратившимся в быка. Брат же Европы, Кадм, пытается найти похитителя и вернуть сестру обратно на святую землю.

 Новая эра требовала инициативных деятельных людей. Это тот тип людей, который обычно определяют как «человек эпохи возрождения», органично сочетающий активную практическую деятельность в различных областях науки и искусства.

 Согласно традиции, оловянная руда была впервые привезена в Средиземноморье легендарными Кадмом — финикийцем, купцом, пиратом, мореплавателем. Не исключено, что он не только привёз руду, но и участвовал в разработке технологии получения бронзы и отливки изделий из неё.

Время возникновения минойской морской державы (и, соответственно, цивилизации) — рубеж III-II тысячелетий до нашей эры. В это время начинается развитие торговли на Крите, как и, в целом, в Эгейском бассейне, которое было тесно связано с развитием мореплавания. Не случайно почти все известные критские поселения располагались либо прямо на морском побережье, либо где-нибудь недалеко от него. Овладев искусством навигации, обитатели Крита уже в III тыс. до н.э. вступают в тесный контакт с населением островов Кикладского архипелага, проникают в прибрежные районы материковой Эллады — Греции и Малой Азии, добираются до Египта и Сирии.

Крит между второй и третей мировой.

Мой сосед, бывший адвокат на пенсии. В середине 60-х годов при необходимости попасть на судебный процесс в городе Ханья ему требовалось от 8 до 10 часов езды на автобусе из Ираклиона. Чтобы купить машину, требовалось продать полгектара оливковых деревьев или виноградных плантаций на берегу моря (безрелизно пока дохода от туризма как понятия вовсе не существовало). И ездил он так ещё очень долго, потому что качественной высокоскоростной автомагистрали ещё не было.

C 1949-го года Греция — член НАТО. С 1954-го года на Крите, над заливом Суды, располагается база НАТО. В 1965-ом году союзники решили построить ещё одну военную базу на востоке острова, недалеко от ираклионского аэропорта. Так, одна база располагается возле гражданско-военного аэропорта г. Ханья, а вторая — возле г. Ираклион. Между ними от 8 до 10 часов езды, как я упоминал ранее.

В 1967-ом ключевом году так называемые «чёрные полковники» опередили поддерживавших короля генералов и устроили военный переворот, за которым последовал период военной диктатуры в Греции (заместителю тогдашнего правительства, кстати, уроженцу Крита, Паттакосу Стилианосу 103 года, он ещё в живых). Именно тогда и решили построить северную автомагистраль — ΝέαΕθνικήΟδός или NewNationalRoad. Поэтому на указателях можно увидеть NewNationalRoad и OldNationalRoad — Новая национальная дорога и Старая национальная дорога.

После появления северной национальной дороги расстояния между различными областями острова стали преодолеваться быстрее, стало доступными большое количество ранее недоступных пляжей, и если авиаперелёт туристов из Германии на Крит занимал 3 часа, и автобусный трансфер требовал столько же времени, теперь совсем другое дело.

С 1981-го года, когда впервые на правительственных выборах победила партия ПАСОК («Всегреческое социалистическое движение», основана Андреасом Папандреу), на каждом углу появились гостиницы. Количество курортных зон достигло 1900 по сравнению с 1963-им годом, когда существовало около 60 курортов. Около 2,5 миллионов туристов из разных стран направляются на Крит в летний сезон.  В период правления ПАСОК наблюдается экономический, социальный и демографический всплеск, но об этом мы поговорим в другой статье.

Фактически, на Крите есть туристический берег (северный) в радиусе возможности предоставления туристических услуг и снабжения отелей необходимым для осуществления этих услуг со стороны аэропортов г. Ираклион и г. Ханья, да и морских портов Ираклиона и Суды; сохраняющая традиционность центральная часть острова, а также южный берег без значительной туристической эксплуатации.

Крит — местоположение, рельеф, геология.

 

 В переводе с древнеэллинского (древнегреческого) языка Крит — земля на перекрёстке или крест. И как раз местоположение острова — на перекрёстке, посередине восточного Средиземноморья.

Если мы возьмём карту южной части Балканского полуострова, то увидим, что существует горная геологическая дуга на месте столкновения литосферных плит. Эта дуга называется Динаро(Сербия)таврская(Турция), она опоясывает эллинский (греческий) материк, полуостровную Элладу (Пелопоннес), Крит и архипелаги эллинских (греческих) островов.

На карте (…) возникновение Санторина, в результате извержения магмы.

Погружение Африканской плиты под Евразийской плиты ,
направление север, наклон 35 °  и средная скорость сходимости 3,5 см / год.

Метаморфические  породы ,магматические породы

Если взять карту острова (он находится в самой южной части геологической дуги), становится ясно, что:

1/Крит находится на перекрёстке в 145 км от Турции, 125 км от Пелопоннеса, 340 км от Афин и 360 км от Ливии (Африка).

Его координаты  — 25 градусов восточной долготы, 35 градусов южной широты. Остров ограничивает (служит щитом за счёт гор) проникновение мощных южных горячих африканских ветров, которые часто приносят африканскую пыль.

2.С юга Крит омывается бурным Ливийским морем.

3.С севера остров омывается более спокойным и удобным для мореплавания Критским морем.

4.Южные берега острова неудобны для заселения.

6.Между высокими горами находятся плодородные долины.

7.Горы имеют направление с запада на восток. Вершины с запада на восток:

А) 2453 м (Запад, Ханья, Лефка-Ори (Белые горы)).

Б) 2456 м (Ираклион-Ретимно, г. Ида)

В) 2168 м (Лассити, горы Дикти)

Г) 1456 м (Восток, горы Сития/Ситийские)

6.1) Если у высоких гор такое направление, дождевые облака, приходящие с Атлантического океана, сначала сталкиваются с западными горами, поэтому там выпадает больше осадков. На западе острова выращивают цитрусовые. (1480 мм осадков выпадает на Крите ежегодно). На востоке острова выпадает в 4 раза меньше осадков, преобладает североафриканский ландшафт, произрастают критские финиковые пальмы (лес-заповедник Ваи).

Если родина оливковых рощ — южная полоса средиземноморских берегов, на Крите производится самое лучшее оливковое масло, занимающее первое место по качеству в мире. Думаю, что боги благословили это масло. Случайно ли Крит — родина Зевса, бога Жизни?

Грубо говоря, расстояние с востока на запад — 261 км, с юга на север — 12-57 км.

Северная дорожная сеть:

KISAMOS-CHANIA — 40 km

CHANIA-RETHYMNO — 60 km

RETHYMNO-HERAKLION — 80 km

HERAKLION-AG.NIKOLAOS — 60 km

AG.NIKOLAOS-SITIA — 70 km

Что такое Греческий кофе?

Screenshot_8Греческого (со стороны репрессированного отца) происхождения советский писатель Юлиан Семенов в легендарном романе «Семнадцать мгновений весны» (в переводе на греческий) рассказывает, как правильно надо пить греческий кофе: нужно всегда иметь возле чашки стеклянный стакан с холодной водой.

Кстати, греческий кофе именно так и подается. Но на самом деле, почему «греческий»? Разве растет кофейное дерево в Элладе? Нет, не растет, хотя, собственно, никто не пробовал его выращивать. Постараюсь попробовать…

Из Википедии

 

До XIV века кофе произрастал в Эфиопии в диком виде. После кофейное дерево было привезено на Аравийский полуостров. В XVI веке стал широко распространяться в Османской империи. В конце XVI века европейские торговцы начали закупать кофе в арабских портах и привозить в Европу в 1600-е гг. Согласно легенде, в середине XVII века мусульманский пилигрим тайно вывез кофейные зёрна в Южную Индию. Оттуда в конце XVII века голландские торговцы тайно вывезли кофейное дерево на Яву и Суматру. Это послужило концом арабской монополии на выращивание кофе[1].

Затем в 1706 году голландские колонисты прислали саженец кофейного дерева в ботанический сад Амстердама, и с этого дерева началось выращивание растения в колониях Нового Света. Через несколько лет французский король получает в подарок саженец дерева от голландцев, и вскоре французы вывозят сорта мокко из Йемена на о. Бурбон (ныне — Реюньон, рядом с островом Мадагаскар). Так началась история известного сорта арабики, называемого «бурбон».

В 1721 году закладываются плантации в Гвиане и на Мартинике. В 1727 — в Бразилии, в 1730 году — на Ямайке (начало знаменитого сорта Blue Mountain), 1748 год — на Кубе, 1760 — в Гватемале, 1779 — в Коста-Рике

Screenshot_7

.Греческие моряки  начинают активно выходить за Гибралтар и путешествовать со времен независимости США и Французской революции, т.е. когда начали выпускать кофе в новых колониях латинской Америки. Постепенно (всем на капитанском мосту нужен кофе) начали варить, и, когда причаливали на родной остров, привозили по несколько мешков, так рыбаки тоже привыкли пить кофе. Были созданы  первые кафенионы (кофейня по-гречески) в Стамбуле и на островах. Как гласит одна греческая песня, греки наркозависимы от кофеина и 

никотина, и  да, у нас мировой рекорд по употреблению Англосаксонского виски (с 80-ых – развитие туризма)…Тем не менее, больше живём по-среднему в Европе.

Screenshot_4

 

Screenshot_5

Кафенио в каждой деревушке (и городе) означает место, где собираются мужики. Не то, что женщинам не положено, просто для женщин это считается неприлично. Цены там оптом 50-100% т.е. бутылка пива в ларьке стоит 1 евро, а там подаётся за 1,5-2 евро. До сих пор налоговая инспекция сильно не наезжала…

Греческий кофе варится по-восточному, в так называемом Брики (турке). Но без добавления каких-либо специй (кардамон, корица), как в Турции или Египте.

Да, Эллада стоит всегда между культурами, является культурным узлом. В середине 19-го века греческий кофе начинает завоевывать свою знаменитость, когда появились так  называемые греческие хармания (примеси). Это смесь различных сортов кофе на вкус капитана судна-поставщика, которой были довольны и кафенио, и потребители. Гераклион известен своим кофе больше, чем любой другой критский город.

 

 

КАК ПОХУДЕТЬ ПО-ДРЕВНЕГРЕЧЕСКИ

Информацию о сценографии повседневной  личной жизни древних греков и римлян находим в вазописи, на фресках, надгробных могильных плитах.

Греки во время пира лежали на  анаклиндрах – диванах – на левом боку, опираясь либо на вспомогательную подушку, либо на правую руку. Они более худые. И наоборот, римляне лежали на правом богу – они более толстые и объёмные.

Анатомия — это древнегреческая находка. Из Википедии — пищевод человека.

https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D0%B8%D1%89%D0%B5%D0%B2%D0%BE%D0%B4_%D1%87%D0%B5%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D0%B5%D0%BA%D0%B0м

Понятно, что такая позиция тела (когда кушаем, опираясь на левый бок) обманывает центр насыщения. Отличный способ похудеть!   

Screenshot_2 Screenshot_3 Screenshot_1